Eu estive a investigar e vi estas graficas:
http://www.nvidia.com/object/product_geforce_9800_gtx_us.html
http://www.nvidia.com/object/product_geforce_gts_250_us.html
http://www.newegg.com/Product/Product.aspx?Item=N82E16814130380

Pelo que vi das placas que me disse tenho que procurar DDR5 PCI-E. Mas provavelmente tenho que ter uma fonte de 650w ou mais, certo? E irá dar com a minha board, e com o AMD Athon 64 X2 3800+ (2.2mhz)

A memoria das placas gráficas não necessitam de ser DDR5... Embora a DDR5 seja uma boa memoria para a grafica.

Das que indicou, desaconselho a EVGA 9800 e a 250. São ambas de baixa performance para o que pretende...
Para os jogos que referiu, se realmente quiser algo com um bom desempenho necessita sempre de despender mais um pouco. Um computador para jogos necessita de ter bons recursos. Ainda mais quando os jogos em causa são o SIMS 3 e o PES2012...